Gourmet Nutrition est une entreprise qui respecte les Bonnes Pratiques de Fabrication (BFP) : défini par Santé Canada comme « des mesures qui assurent une approche globale efficace sur le plan de contrôle de la qualité des produits et de la gestion des risques; elles établissent des normes et des pratiques appropriées relativement à la fabrication, l’entreposage, la manipulation, la distribution et l’importation d’un produit ».

Cela implique :

1. Des pièces à environnement contrôlé (contrôle précis des pressions, des températures, de l’humidité, des poussières).
2. L’air alimentant ces pièces est filtré HEPA et circulé à un rythme de 15 à 20 changements d’air à l’heure.
3. Chaque pièce est thermostatiquement contrôlée et la pression ajustée de sorte à éviter toute forme de contamination croisée (classe 100,0000). L’accès dans le secteur est fait via des vestibules d’isolation avec doubles portes et contrôle électronique des portes.
4. Toutes les matières premières, les matériaux de conditionnement et les produits finis sont rigoureusement inspectés pour assurer la conformité aux spécifications; des laboratoires indépendants effectuent pour nous tous les essais et tests sur une base contractuelle.
5. Des contrôles sévères sont effectués à toutes les étapes de la fabrication selon les BPF
6. Notre équipement est à la fine pointe technologique
7. La gestion du système d’assurance de la qualité est assurée par un personnel hautement qualifie, sous la direction de Mme Mioara Ropot, chimiste, Ph.D.

Pour des informations sur le Règlement sur les Produits de Santé Naturels, consultez le site Internet de Santé Canada, Direction des Produits de Santé Naturels à l’adresse :
http://www.hc-sc.gc.ca/hpfb-dgpsa/nhpd-dpsn/index_f.html